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合肥：卖西瓜不如卖西瓜汁

合肥：卖西瓜不如卖西瓜汁

近日在街头采访瓜农卖瓜情况时发现这样一件新鲜事：一位瓜农在饱尝“瓜难卖”之服务于行动苦后，另辟蹊径巧卖瓜--买了一台榨汁器榨西瓜汁一杯杯地出售。结果，生意非常好，西瓜销量大增，每天可卖出近二三百公斤西瓜，而且，卖西瓜汁比卖西瓜赚钱多。

俗话说，会种是“银”，会卖是“金”。农民朋友应该懂点生意经，要认识市场的规律，这就必须做有心人，多在国际市场普遍需求不旺的情况下观察、分析、研究市场。那位榨西瓜汁出售的瓜农告诉：“我的想法源于自己对买瓜人的观察。我发现，大热天上街的人大都喜欢买西瓜解渴消暑，但在街头当众啃咬西瓜，很不雅观，瓜籽、瓜皮往往也不好处理。由此我想出了弄西瓜汁来卖的‘点子’。”抓住消费者的需求心理，因“市”制宜，碗花草“卖难”易解。

有些农产品“积压”市场卖不动，卖不上好价钱，但经过合理的加工、包装后再销售，这些“灰姑娘”往往会变成“金娃娃”。因此，农民朋友应多在农产品的加工和利用环节上动动脑小叶忍冬筋，特别是面对一时“卖难”的农产品而“山穷水尽疑无路”时，换个思路也许就会“柳暗花明又一村”。

（现代农村报 冯长鹿角蕨属福）