元宵节糯米价不旺后期或上扬鸢尾科

元宵节糯米价不旺后期或上扬

糯米价格旺季不旺（网络配图）

据中国乡村之声《三农中国》报道，今天是元宵节，“正月十五吃元宵”是很多地方的习俗。不过，与热热闹闹的过节气氛相比，元宵的主要食材糯米的市场行情却有点冷清。

记者走访发现，虽然元宵节到了，可很多农户和经销商预期中的销售高峰并没有出现，全国市场上的糯米销售仍然不温不火。

正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，只是做法不同，原料都是差不多的。北京玉泉路粮油市场的杂粮经销商傅中志，从事杂粮销售已经十多年了，元宵的主要食材“糯米”是他一直以来的主营项目。而今年，傅中志感觉虽然正月十五到了，可“元宵节”似乎还没来。

傅中志：糯米价格现在是两块七毛多一斤。虽然元宵节到了，但是市场比较平淡，现在来买糯米的人不多。每年元宵节都是销售旺季，但是今年的销售反而比往年还淡。

傅中志店里的“寡淡”，也基本反映出春节过后全国糯米市场的“淡定”。江苏是糯米的南方主产地之一，江苏凌家塘市场分析师江红霞表示，春节前年糕、团子、汤圆等传统年货的加工趋旺，曾一度使糯米价格出现小幅波动。

江红霞：目前凌家塘市场糯米批发平均价5.2元每公斤，与节日期间价格持平，较去年同期同比上涨8.3%。从去年12月初开始，市场糯米价格从4.76元每公斤开始慢慢上扬；而从今年1月份到现在，价格一直保持在5.2元每公斤。

据记者采访调查，大部分产地收购商和中间批发商对今年市场行情的预期都更为谨慎。北京玉泉路粮油市场分析师刘敬亮表示，供给稳定、需求略减和国外农产品的冲击，是糯米市场难有可圈可点之处的主要原因。

刘敬亮：近两年糯米产量基本上比较稳定，产地收购及中间批发商进货总体比较顺畅。此外，近几年国外粮以其较低的价格优势大举进入国内市场，糯米也很难独善其身，明显上涨的劲头也就不足了。

由于消费者前期存货量充足，即便元宵节来临，当前市场的糯米销售仍然不温不火。不过，江苏凌家塘市场分析师江红霞表示，受库存减少等因素的影响，未来一段时间糯米价格有一定的上涨空间。

江红霞：由于节前销售量大，当前农户手中余粮减幅明显，收购价有抬头趋势，部分经营户也将批发价提高了0.1元每公斤；预计，后期受原粮库存减少影响，后期糯米价格将有一定的上涨空间。

面对寡淡的糯米市场行情，北京玉泉路粮油市场分析师刘敬亮建议广大农户，打破传统的“打下粮就直接卖掉”的粗放型销售方式，在提高粮食品质、提升附加值、拓宽销路等方面下功夫，适应社会发展需求。

刘敬亮：建议农民朋友在种好地、产好粮的同时，应对市场预期具有理性的认识，大幅上涨的概率很小。从收益的角度，还是建议农民朋友种优质粮、特色粮，通过与当地合作社、大型粮企建立长期合作的订单式生产。而对于有条件的，可自行注册商标、设计包装，向产销一体化发展。（记者高凡）

编辑：中国兴农网

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