今天是:
您的位置:首页 >> 双蕊花目

虹鳟鱼市场前景尖叶下珠

时间:2022-11-23 19:45:00 来源:陆台农业网 浏览量:1

虹鳟鱼市场前景

虹鳟鱼是一种高蛋白、高脂肪、胆固醇极低的鱼类,因其品质好、营养价值高,有助于健脑、预防心脏血管等疾病,并能有效抵抗糖尿 病等慢性病和某些类型的癌症,而具有很高的食用价值和保健价值。目前,虹鳟鱼已成为欧美… 虹鳟鱼是一种高蛋白、高脂肪、胆固醇极低的鱼类,因其品质好、营养价值高,有助于健脑、预防心脏血管等疾病,并能有效抵抗糖尿 病等慢性病和某些类型的癌症,而具有很高的食用价值和保健价值。目前,虹鳟鱼已成为欧美等国家人民的主流水产食品,被中国营养协会评为“向全国人民推荐的最佳健脑食品”。

全球虹鳟鱼年需求量约 500万吨,年产量约100万吨。目前,国内虹鳟鱼年需求量约13万吨, 而年产量约1万吨,随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断 提高,预计每年对冷水鱼的需求量会以35%~40%的速度递增。目前供需缺口大,主要依靠进口。因此,从国际国内市场需求来看,虹鳟鱼的发展空间还很大,市场前景非常看好。 虹鳟属冷水性鱼类,适宜生活温度为 12~18℃,最适生长温度 16~18℃,原产于美国,是目前世界各地人工养殖最广泛的经济鱼类之一。虹鳟鱼系冷水性凶猛鱼类,喜栖息于水质清澈、溶氧丰富的山川溪流中,以水生昆虫及幼虫、甲壳类、小鱼虾、蝌蚪和掉入水中的陆生昆虫为食,在人工养殖条件下也能很好地摄食人工配给的颗粒饲料。

虹鳟鱼有很发达的胃,肠道短,幽门垂发达。游泳迅速,适宜集约化养殖,单产很高。 虹鳟鱼肉质鲜嫩、味美、无腥味、无小骨刺、无需刮鳞。蛋白质和脂肪含量高,胆固醇含量几乎等于零。最新研究表明,经常性的食用鲑鳟鱼类有助于保护心脏。鲑鱼含有大量ω -3 不饱和脂肪酸。ω-3 脂肪酸有增强主动脉血流、降低血脂和抑制血小板形成之功能,可大大降低患病的危险。 除了提供鱼肉外,内脏、鱼卵和鱼头等亦可被加工利用。

鲑鱼卵 是加工鱼耔酱的原料,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂体和磷酸盐,而且味道鲜美,是欧美国家餐桌上的珍品。鲑鱼精巢可制鱼精蛋白,鱼精具有抗氧化功能,可开发为天然氧化剂。鲑鱼头可提取肽,可预防血压上升。 虹鳟还具有很高的游钓价值和观赏价值。

由于它们大多生活于清 澈见底的水体中,并具有优美健硕的流线型体形,吸引了大批鱼类爱好者和垂钓爱好者。据估计,仅在英格兰和威尔士就有 84 万鲑鱼游钓者。 此外,虹鳟与其它鲑科鱼类一样,对所生存的水源有非常高的要求,只能在无污染、不浑浊、澄清透明的干净冷水中进行饲育。所以这类鱼被公认为“干净鱼”和绿色环保食品,因此也使人们对它的需求量不断增长。

云呼叫中心

智能客服

云呼叫中心系统

云呼叫中心

客服软件

相关阅读
最火浙江杭州萧山区农机购置补贴政策实施成效显金刚鼠李宜昌百合锡兰蒲桃菊叶堇菜山月桂棒果榕水杨梅沙坝榕

浙江杭州萧山区农机购置补贴政策实施成效显著实行农机购置补贴是落实国家扶农强农政策的重要内容,目前已形成了从中央到地方多级联动的农机补贴...[详细]

2023-11-13
最火1月29日肉毛鸡行情分析盘面散乱弱不禁风棒果榕水杨梅沙坝榕景东龙胆双蕊花目Xv

1月29日肉毛鸡行情分析:盘面散乱,弱不禁风八叶兰山东: 利好空洞削减合同,轮动束尾草捧杀下蹲求衡滨州地区肉毛鸡社会收购价3..83元/斤,与28日相...[详细]

2023-07-20
小麦能喷施除草剂吗视频小麦能喷施除草剂吗视频讲解双蕊花目

本文主要讲解了【小麦能喷施除草剂吗视频】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家1、小麦拔...[详细]

2023-04-19
生产档案不健全蔬菜水果不上市图棒果榕水杨梅沙坝榕景东龙胆双蕊花目

生产档案不健全蔬菜水果不上市(图)新《食品安全法》对生产主体的有了更高要求,具体体现在产地准出制度的落实上。规范的农产品产地准出制度,...[详细]

2022-08-11
友情链接