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合肥市庐江县矾山镇衡水：绷紧夏季食品“安全弦”

合肥市庐江县矾山镇：绷紧夏季食品“安全弦”

为切实保障高温季节食品安全工作，入夏以来，矾山镇提前安排部署、强化措施，确保夏季食品安全。

绷紧落实弦。召开工作会议，制定工作方案，对生产、运输、销售等环节检查工作进行明确分工；同时，坚持“属地管理”“分级管理”原则，进一步明确各村（社区）、驻镇负责人为食品安全的第一人，对各自辖区、单位的食品安全负总责，对于出现食品安全云南黄皮问题的，根据问题严重程度予以相应的追究，促使各村（社区）、各驻镇单位把食品安全工作做扎实。

绷紧安全监督弦。坚持日常监管和专项整治相结合，白花叶组织镇食安办、派出所、市监所等部门，对辖区内学校食堂、餐馆饭店、农贸市场、超市以及校园及其周边食品商店等进行细致联合检查，发现安全隐患责令立即整改。

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（来源：庐江县矾山镇信息站 作者：齐大伟）